Cá mòi nướng

Món ăn này không chỉ được đóng gói với protein mà còn bùng nổ với hương vị

Phục vụ: 2
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút

Thành phần

200g (7oz) gói cải xoăn

200g (7oz) khoai lang, thái hạt lựu

50g (2oz) couscous

2 x 100g (3½oz) có thể cá mòi trong sốt cà chua

25g (1oz) miếng óc chó

2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

phương pháp

Làm nóng lò ở 200 ° C / R6.

Nấu cải xoăn và khoai lang trong nước sôi trong 8 phút cho đến khi mềm, sau đó để ráo nước và chuyển sang một món ăn lò nướng.

Trong khi đó, đặt couscous vào một cái bát nhỏ và đổ hơn 100ml nước sôi (3½fl oz), đậy nắp và để trong 5 phút.

Top cải xoăn với cá mòi và nước sốt. Trộn couscous với một cái nĩa và khuấy trong quả óc chó, rau mùi tây và gia vị. Rắc lên cá mòi và nướng trong 15 phút.