Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Penne với bông cải xanh tím, hạt thông, ớt và chanh

Penne với bông cải xanh tím, hạt thông, ớt và chanhMón mì ống dễ làm này có thể được đánh lên trong vài phút, vì vậy một bữa ăn giữa tuần lành mạnh lý tưởng Phục vụ 4khi bắt đầu
Thời gian chuẩn bị:20 phút
Thời gian nấu:10 phút Thành phần400g nảy mầm bông cải xanh tím
400g Penne mì
100g thông các loại hạt, nướng
2 thia dầu ô liu cho chảo chiên
2 hẹ, gọt vỏ và thái nhỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn
1/2 trái ớt đỏ, de-hạt và băm nhuyễn
Biển muối và hạt tiêu
1 quả chanh không đường, vỏ bị loại bỏ và nước ép vắt phương pháp1.Rửa và tỉa bông cải xanh mọc mầm, loại bỏ bất kỳ phần khó khăn nào vào cuống và cắt chúng thành các mảnh 2 cm.Để qua một bên. 2.Đun một nồi nước lớn, và khi nước sôi, đổ vào mì ống penne.Luộc mì ống trong khoảng 12 phút, cho đến khi nó mềm nhưng vẫn có vết cắn.Khi đã sẵn sàng, để ráo nước mì ống. 3.Trong khi mì ống đang nấu, làm nóng một nồi nước nhỏ hơn trên bếp, và khi nước sôi, chần bông cải xanh mọc lên không quá 3 phút.Để ráo nước và để nguội trên khay chuẩn bị. 4.Nướng bánh hạ…
Các bài đăng gần đây

Cá mòi nướng

Cá mòi nướngMón ăn này không chỉ được đóng gói với protein mà còn bùng nổ với hương vị Phục vụ: 2
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút Thành phần200g (7oz) gói cải xoăn 200g (7oz) khoai lang, thái hạt lựu 50g (2oz) couscous 2 x 100g (3½oz) có thể cá mòi trong sốt cà chua 25g (1oz) miếng óc chó 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ phương phápLàm nóng lò ở 200 ° C / R6. Nấu cải xoăn và khoai lang trong nước sôi trong 8 phút cho đến khi mềm, sau đó để ráo nước và chuyển sang một món ăn lò nướng. Trong khi đó, đặt couscous vào một cái bát nhỏ và đổ hơn 100ml nước sôi (3½fl oz), đậy nắp và để trong 5 phút. Top cải xoăn với cá mòi và nước sốt. Trộn couscous với một cái nĩa và khuấy trong quả óc chó, rau mùi tây và gia vị. Rắc lên cá mòi và nướng trong 15 phút.

Bánh burger thịt nai với hẹ tây giòn

Bánh burger thịt nai với hẹ tây giònNhững chiếc burger ngon ngọt, đứng đầu với hẹ ngon, tạo nên sự thay đổi so với bánh mì kẹp thịt bò thông thường Phục vụ: 4
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Thành phần:700g (11 / 2lb) thịt nai thịt băm
5 muỗng canh đôi kem
2 tép tỏi, nghiền nát
½ muỗng canh phẳng lá mùi tây, xắt nhỏ
½ muỗng canh hẹ
4 bách xù nghiền Berries
Muối biển và xay hạt tiêu đen
200g (7oz) phô mai xanh
16 hẹ
dầu Olive cho Xào Phương pháp:1. Đặt thịt băm vào một cái bát.Mùa tốt.Sử dụng tay hoặc nĩa, nhẹ nhàng kết hợp thịt nêm với kem, tỏi, rau mùi tây, hẹ và quả bách xù.Không trộn quá nhiều, vì bánh mì kẹp thịt nấu chín sẽ rất khó khăn. 2.Nhẹ nhàng định hình thịt thành 4 miếng, hoặc chia thịt và đẩy từng phần vào máy cắt bánh ngọt 10cm để làm 4 bánh mì kẹp thịt.Tạo một vết lõm nhẹ ở đầu mỗi ngón tay. 3.Chia phô mai thành 4 và định hình mỗi miếng thành một quả bóng.Chèn phô mai vào trung tâm của bánh mì kẹp thịt và kéo thịt trở lại phía trên để niêm phong trong phô mai. 4.Gọt vỏ…

Bánh praline sô cô la không bột

Bánh praline sô cô la không bộtĐây là một loại bánh dày đặc, phong phú chỉ với một chút hương vị hạt dẻ, được phục vụ tốt nhất với một khối kem hào phóng. Không chứa gluten Phục vụ:8-10
Thời gian chuẩn bị:30 phút, cộng với làm mát
Thời gian nấu:
1 giờ Thành phần175g bơ không ướp muối, làm mềm, cộng thêm cho dầu mỡ 100g nguyên hạt phỉ 175g đường bột 200g sô cô la đen (70% ca cao), xắt nhỏ 5 quả trứng, lòng đỏ tách ra Thìa muối phương pháp1. Làm nóng lò ở 180 ° C / R4.Mỡ bánh thiếc 23cm và lót giấy nướng.Đặt hạt phỉ vào khay rang và nướng trong 10 phút cho đến khi vàng.Đặt sang một bên và, một khi nguội, blitz trong một bộ xử lý thực phẩm với 25g đường cho đến khi nghiền mịn.Trong khi đó, làm tan chảy sô cô la trong một cái bát đặt trên chảo nước sôi vừa đủ. 2. Sử dụng máy đánh trứng điện, kem bơ và 100g đường trong một bát trong 5 phút, cho đến khi nhạt và mịn.Đánh trong lòng đỏ trứng một lúc, sau đó sô cô la và muối tan chảy.Gấp qua cây phỉ đất. 3. Giảm lò nướng xuống 160 ° C / R2.Trong một bát ri…

Bánh sandwich Victoria tuyệt đỉnh

Bánh sandwich Victoria tuyệt đỉnhHoàn hảo để thưởng thức sau một chuyến đi dài - hoặc với một tách bất cứ lúc nào! Phục vụ: 16
Thời gian chuẩn bị: 
 15 phút
Thời gian nấu: 
25 phút Thành phần:250g (9oz) bơ không ướp muối, làm mềm và cắt thành những miếng
275g (10oz) caster vàng đường
4 vừa miễn phí tầm trứng
250g (9oz) tự nâng bột
300g (10½oz) mâm xôi tươi, rửa sạch
150ml (5floz) whipping cream
Icing hoặc caster đường, cho bụi Phương pháp:1. Làm nóng lò ở 180 ° C / R4. Mỡ bánh sandwich 2 x 18cm hoặc hộp bánh và lót các đế và mặt bằng giấy nướng. Cho bơ vào tô trộn với 250g đường bột vàng. Sử dụng máy đánh trứng điện hoặc thìa gỗ, đánh bơ và đường với nhau cho đến khi hỗn hợp có màu rất nhạt và mịn. 2. Dần dần đánh trứng vào hỗn hợp kem, mỗi lần một quả, cho đến khi kết hợp tốt. Nếu hỗn hợp trông hơi cong, đừng lo lắng vì nó sẽ không ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Rây một nửa bột vào hỗn hợp sau đó, sử dụng một thìa kim loại lớn, gấp lại, cắt nhẹ qua trung tâm và lật lại mỗi lần cho đến khi khôn…

Cà phê và bánh óc chó

Cà phê và bánh óc chóPhục vụ: 12
Thời gian chuẩn bị: 
10 phút
Thời gian nấu: 
20-25 Thành phần:175g (6oz) bơ, ở nhiệt độ phòng
175g (6oz) đường bột vàng
3 quả trứng lớn miễn phí, đánh
2 muỗng cà phê làm lạnh mạnh
175g (6oz) bột tự nâng
1 muỗng cà phê bột
óc chó 100g (3½oz) để trang trí và phần còn lại xắt nhỏ Đối với sương giá: 200g (7oz) bơ, ở nhiệt độ phòng
400g (14oz) đường đóng băng
2 muỗng cà phê đen mạnh, để nguội Phương pháp:1. Làm nóng lò ở 180 ° C / R4. Mỡ và vạch 2 x 20 cm bánh có đáy lỏng. 2. Dùng máy đánh trứng bằng tay, đánh bơ và đường cho đến khi nhạt và mịn. Dần dần trong trứng, sau đó cà phê, cho đến khi trộn tốt. 3. Rây qua bột và bột nở và nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp với quả óc chó băm nhỏ. Chia giữa 2 hộp bánh, san bằng bề mặt và nướng trong 20-25 phút cho đến khi vừa đặt. Vặn bánh ra giá và để nguội hoàn toàn. 4. Trong khi đó, để làm sương, đánh bơ cho đến khi mềm và nhạt sau đó đánh dần trong đường theo sau là cà phê. 5. Trải phần trên của một chiếc bánh với một phần ba phủ sương sa…

Welsh rarebit với laverbread và tiếng Wales ale

Welsh rarebit với laverbread và tiếng Wales aleMón ăn nổi tiếng của xứ Wales từ thế kỷ 18 này không chỉ là một loại phô mai sang trọng trên bánh mì nướng Máy chủ 4 Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 10 phút Thành phần225g Cheddar trưởng thành 25g bơ, tan chảy 1 muỗng canh sốt sốt cay 1 muỗng canh mù tạt 1 muỗng canh bột mì hạt tiêu vừa mới nghiền 4 muỗng canh bia xứ Wales 4 lát bánh mì dày 1 muỗng canh laverbread phương phápNướng phô mai và cho vào nồi cùng với bơ, sốt Worrouershire, mù tạt, bột mì và hạt tiêu. Trộn đều và đặt trên một cái nóng nhẹ. Dần dần thêm bia để làm ẩm nhưng không làm cho hỗn hợp quá ướt. Khuấy cho đến khi tan chảy và khi nó đạt đến một hỗn hợp sền sệt loại bỏ khỏi nhiệt và để nguội một chút. Trong khi đó, chỉ nướng bánh mì ở một bên sau đó phết laverbread lên phía không được nướng trước khi phết lên hỗn hợp phô mai. Nướng nhẹ nhàng cho đến khi topping được nấu chín và có màu nâu. Hỗn hợp có thể được thực hiện và giữ trong tủ lạnh trong vài ngày nếu cần thiết.