Barmbrack giòn và chuối nghiền

Món tráng miệng ngon này là một cách tuyệt vời để sử dụng bất kỳ ổ bánh trái cây còn sót lại

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phục vụ: 4-6

Thành phần

200g barmbrack hoặc ổ trái cây, lớp vỏ tối được loại bỏ và xé thành hình khối

100g hạt yêu thích của bạn, xắt nhỏ

50g yến mạch, tùy chọn

2 lòng đỏ trứng

50g đường

75g bơ, tan chảy

4 - 6 quả chuối lớn

Nước ép và vỏ của 1 quả chanh

2-3 muỗng canh xi-rô vàng hoặc đường

Sữa chua hoặc kem để phục vụ

phương pháp

1. Làm nóng lò ở 190 ° C / R5.

2. Trong một bát lớn kết hợp barmbrack, các loại hạt, yến mạch nếu sử dụng, lòng đỏ và đường. Rưới lên bơ tan chảy, dùng tay ném nguyên liệu để trộn đều.

3. Gọt vỏ và băm chuối thành miếng 3-4 cm. Dùng nước chanh, vỏ và xi-rô. Đặt chuối vào một món nướng, trên cùng với hỗn hợp barmbrack và làm phẳng nhẹ nhàng bằng tay của bạn. Nướng trong 15-20 phút, cho đến khi topping vàng và giòn. Để nguội một chút sau đó phục vụ với sữa chua hoặc kem.