Mở lasagne với rau bina và trứng luộc

Một lựa chọn ăn chay tuyệt vời mà ngon như vẻ ngoài của nó

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 2 phút

Phục vụ: 2

Thành phần

Lasagne 6 tờ tươi

Rau bina túi 260g

350g lọ cà chua và nước sốt húng quế

25g Parmesan, xay

2 quả trứng vừa

phương pháp

1. Nấu các tấm lasagne trong nước sôi trong 5 phút cho đến khi mềm. Để ráo nước và đặt sang một bên.

2. Trong khi đó, đặt rau bina vào một cái bát lớn và phủ màng dính. Lò vi sóng trong 2 phút cho đến khi héo rồi nhẹ nhàng vắt hết nước. Đun nóng nước sốt mì ống trong một cái chảo.

3. Để lắp ráp, đặt một tấm lasagne lên hai tấm. Muỗng hơn một phần ba nước sốt và trên cùng với một nửa rau bina. Rắc một ít phô mai sau đó lặp lại các lớp, kết thúc với nước sốt và phô mai.

4. Đuổi trứng theo ý thích của bạn và đặt lên trên lasagne. Ăn kèm với salad xanh tươi.